Подборка Вкуснейших Салатиков С Курицей

1. Салат «Французская любовница».

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г;
  • Изюм — 1 стакан.;
  • Лук — 2 шт.;
  • Твердый сыр — 50 г;
  • Апельсин — 2 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Грецкие орехи — 1 стак.;
  • Вода — 150 мл;
  • Сахар — 1 ч. л.;
  • Уксус — 1 ч. л.;
  • Соль по вкусу;
  • Майонез по вкусу.

Приготовление:

  1. Изюм залейте кипятком и дайте постоять 10 минут, затем слейте воду.
  2. Отварное куриное филе мелко нарежьте. Лук и орехи измельчите, морковь и сыр натрите на крупной терке.
  3. Замаринуйте лук, залив его водой, добавьте уксус, соль и сахар, дайте немного замариноваться. Апельсиновые дольки нарежьте поперек.
  4. Выкладывайте салат слоями, добавляя немного соли и смазывая каждый слой майонезом: филе, лук, изюм, морковь, сыр, орехи. Верхний слой украсьте апельсином.
    Отправьте в холодильник настояться.

2. Шикарный салат с курицей и черносливом

Ингредиенты:

  • куриное филе — 200 грамм;
  • Грецкие орехи — 40 грамм;
  • Чернослив — 70 грамм;
  • Чеснок — 1-2 зубчика;
  • Зелень;
  • Майонез;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде.
  2. Порезать куриное филе кубиками.
  3. Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, затем сливаем воду и нарезаем соломкой.
  4. Измельчаем грецкие орехи ножом.
  5. Порезать мелко чеснок и зелень.
  6. Выкладываем в салатник курицу, чернослив, зелень, чеснок, грецкие орехи, заправляем майонезом, солим, перемешиваем.

3. Замечательный салат «Оля-ля»

Ингредиенты:

  • Куриная грудка вареная — 1 штука;
  • Твердый сыр — 200 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Яблоко с кислинкой — 1 штука;
  • Майонез;
  • Сметана;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками. Яйца разделить на белок и желток.
  2. Салат выкладываем  слоями: куриное филе, смесь сметаны и майонеза; натертое яблоко на терке, смесь сметаны и майонеза; натертый на мелкой терке, смесь сметаны и майонеза, желток, белок, смесь сметаны и майонеза.

Убираем салат в холодильник для пропитки на несколько часов, можно на ночь.

4. Салатик с курицей, авокадо, помидорами и перцем

Ингредиенты:

  • авокадо — 1-2 штуки;
  • куриная грудка — 1 штука;
  • помидор — 2-3 штуки;
  • болгарский перец (лучше оранжевый) — 1 штука;
  • лимонный сок- — 1 ст.л.;
  • зелень по вкусу;
  • соль;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Куриное филе отвариваем до готовности около 20 минут после закипания.
  2. Остужаем и мелко нарезаем.
  3. Перец чистим от семян и нарезаем кубиками. Помидоры нарезаем так же.
  4. Порезать мелко зелень.
  5. Чистим авокадо и удаляем косточку, а мякоть нарезаем кубиками.
  6. Поливаем авокадо лимонным соком.
  7. Смешать куриное филе, помидоры, перец, зелень, авокадо, заправить майонезом, посолить и поперчить.
  8. Украсить зеленью.

5. Пикантный салат «Изюминка»

Ингредиенты:

  • куриное филе — 200 грамм;
  • ветчина — 200 грамм;
  • по 3 половинки болгарского перца (красного, жёлтого, зелёного);
  • консервированные лисички (опята или шампиньоны) — 200 грамм;
  • консервированные ананасы — 200 грамм;
  • грецкие орехи — 30 грамм;
  • изюм — 30 грамм;
  • майонез.

Приготовление: 

  1. Отвариваем куриное филе, остужаем и нарезаем соломкой.
  2. Ветчину и перец нарезаем соломкой.
  3. Заливаем изюм на 5 минут кипятком, затем сливаем воду.
  4. С грибов также сливаем жидкость. Нарезаем крупные – соломкой, маленькие оставляем целыми.
  5. Ананасы нарезаем небольшими кусочками.
  6. Обжариваем грецкие орехи, затем мелко порубить ножом.
  7. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

6. Салат «Добрый барин»

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 штука (~300 грамм);
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • 1 лук-порей (~170 г);
  • огурец — 2 средних штуки (~250 грамм);
  • соленый огурец — 1 штука (~170 грамм);
  • майонез.

Приготовление:

  1. Нарезаем шампиньоны пластинками, обжариваем на сковороде.
  2. Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и порезать кубиками.
  3. Лук-порей нарезаем полукольцами.
  4. Огурцы нарезаем брусочками.
  5. Все смешать и заправляем майонезом.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Подборка Вкуснейших Салатиков С Курицей
Adblock detector